Über das Holz des Apfelbaums

Die ursprüngliche Wildform, den europäischen Holzapfel, findet man heutzutage nur noch extrem selten in den Wäldern. Dafür prägen zahllose Kultur-Zuchtformen unsere Gärten und regionalen Streuobstwiesen. Egal ob Wild- oder Kulturform: Die Hölzer sind in ihren Eigenschaften nahezu identisch. Unterschiedliche Züchtungen können jedoch die Intensität der Verkernung sowie die spätere Kernholzfarbe beeinflussen – ähnlich wie bei der Walnuss spielen hierbei auch die Boden- und Standortbedingungen eine große Rolle.

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In der Holzkunde ist es ohnehin fraglich, ob der Apfelbaum überhaupt ein echtes Kernholz ausbildet oder ob der dunkle Kern nicht vielmehr ein „Falschkern“ ist, der durch jahrzehntelange Verletzungen und die intensiven Obstbaumschnitte entsteht. Dies führt in der Praxis leider dazu, dass ältere Stämme im Zentrum häufig kernfaul sind. Großdimensioniertes, gesundes Apfelholz steht dem Markt dementsprechend nur in sehr begrenzten Mengen zur Verfügung.

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Das Splintholz des Apfels zeigt sich in hellgelblichen bis gelblich-roten Tönen. Das Kernholz kann selbst innerhalb eines einzigen Stammes farblich extrem variieren – das Spektrum reicht von Hell- bis Dunkelbraun, warmem Rotbraun und manchmal sogar bis zu einem edlen Violettschimmer. Apfelholz ist außergewöhnlich schwer, sehr hart und besitzt eine extrem dichte Oberflächenstruktur. Dadurch lässt es sich phänomenal fein schleifen und polieren. Bei der Verarbeitung und Trocknung muss jedoch zwingend berücksichtigt werden, dass Apfelbaumholz stark arbeitet, stark schwindet und ein eher geringes Stehvermögen besitzt. Aufgrund der geringen Dauerhaftigkeit ist es rein für exklusive Möbel und feine Kunstobjekte im Innenbereich geeignet.